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西北风味助力 成人减肥食谱大放送(4)

  西北地区冬季食谱表

冬季食谱1(总能量约1200kcal)
早餐锅盔辣子馍(面粉25g,油辣子2g)
煮鸡蛋(鸡蛋50g)
清炒豆芽(黄豆芽100g)
豆腐脑(豆腐100g)
加餐红李子(100g)
低脂酸奶(100g)
中餐杂粮饼(面粉50g,玉米面粉25g)
冬瓜炖排骨(冬瓜100g,猪排骨【带骨】80g)
芹菜炒香干(芹菜100g,豆腐干50g)
莲子百合羹(百合【干】*20g,莲子【去芯,干】*10g)
加餐砂糖橘(100g)
晚餐羊肉汤面(面粉50g,羊肉25g,土豆30g,胡萝卜50g,西红柿20g,
小白菜30g)
炒青菜(小油菜100g)
油、盐全天总用量:植物油12g,盐<5g
注:1.本食谱提供能量约为1200kcal,其中蛋白质60g,碳水化合物161g及脂肪35g;宏量营养素占总能量比约为:蛋白质20%,碳水化合物54%,脂肪26%。
2.*为食谱中用到的食药物质,如百合、莲子。
冬季食谱2(总能量约1400kcal)
早餐菜包子(面粉25g,雪菜【干】50g,茄子50g)
煮鸡蛋(鸡蛋50g)
红薯山药粥(红薯50g,鲜山药*20g,大米25g)
小葱拌豆腐(嫩豆腐50g,香葱20g)
加餐低脂酸奶(100g)
苹果(100g)
中餐杂粮饭(大米25g,薏苡仁*25g,紫米25g)
清蒸虾仁(冻虾仁70g)
羊肉汤(西葫芦100g,胡萝卜100g,羊瘦肉25g,小茴香*2g,肉桂*5g)
豆奶(大豆粉20g)
加餐丰水梨(200g)
晚餐肉丝面(面粉50g,油菜100g,猪瘦肉25g)
醋熘白菜(白菜100g)
油、盐全天总用量:植物油15g,盐<5g
注:1.本食谱提供能量约为1400kcal,其中蛋白质56g,碳水化合物189g及脂肪44g;宏量营养素占总能量比约为:蛋白质16%,碳水化合物55%,脂肪29%。
2.*为食谱中用到的食药物质,如山药、小茴香、肉桂等。
冬季食谱3(总能量约1600kcal)
早餐杂粮馒头(面粉40g,玉米面粉25g)
圆白菜炒腐竹(圆白菜100g,腐竹【干】20g)
虾皮紫菜鸡蛋羹(虾皮【干】10g,紫菜【干】5g,鸡蛋50g)
加餐开心果仁(10g)
低脂羊奶(250mL)
中餐羊肉泡馍(羊瘦肉50g,面粉50g,粉丝【干】25g)
凉拌三丝(胡萝卜丝100g,海带丝【湿】50g,豆腐丝50g)
清炒豆芽(绿豆芽100g)
加餐苹果(200g)
香蕉(100g)
晚餐葱花饼(面粉75g,大葱10g)
西红柿炖牛腩(西红柿100g,牛腩50g)
红枣枸杞羹(大枣【干】*20g,枸杞子【干】*10g)
油、盐全天总用量:植物油12g,盐<5g
注:1.本食谱提供能量约为1600kcal,其中蛋白质79g,碳水化合物206g及脂肪51g;宏量营养素占总能量比约为:蛋白质20%,碳水化合物52%,脂肪29%。
2.*为食谱中用到的食药物质,如大枣、枸杞子。

  这些精心编排的西北地区成人减肥食谱示例,不只是一道道美味佳肴的呈现,更是地域饮食特色与健康减肥追求的完美交融。它们生动诠释了减肥并不意味着告别美食,依托西北得天独厚的食材资源,我们完全能够吃得心满意足,同时保持健康体态。每一次遵循食谱烹制并享用美食,都是朝着减肥目标坚实迈进的一步。衷心期望大家把这些食谱融入日常饮食,持之以恒地践行,在品味西北美食独特魅力的过程中,成功塑造理想身材,拥抱健康、活力满满的生活 。

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