做法三
材料
花生仁,盐(或者糖),花生油(色拉油也可)。
做法
1.花生仁小火炒熟(微波炉高火7分钟左右,中间需要翻动二次),冷却后把花生衣去除。
2.花生仁和盐一起放入食品料理机内进行粉碎,然后加入花生油再次粉碎成糊状(加蜂蜜的话就不需要加油)。
喜欢吃细点的就多粉碎几次,建议带点小碎粒会更香。
3.把几次粉碎好的花生酱放在一个干燥密封的容器中,搅匀,封口。
4.花生酱可以涂面包或者作为陷料等,都是极好的选择,还不赶快试试。
做法四
材料
花生,糖或盐,橄榄油或花生油。
做法
1、把一定量的花生放进烧红得锅里(中火),不停翻炒。
2、听到花生噼啪响就表示花生熟了,再翻炒一会。这时可以放一些食油,再翻炒一会。
3、熄火,放凉。
4、把花生和糖(盐)放进搅拌机打成细腻的泥状即可。
总结:花生酱在制作的时候可以说酱料里面简单的一个了,用到的配料也比较少,只要你有花生和油、白糖,就可以来做花生酱了。现在有不少厂家都有花生酱,直接在超市购买也很方便,不过还是自己动手制作更加有乐趣。