米饭是人们的主食之一,几乎天天人们都会吃,但是你还在吃白米饭吗?那你就OUT了。关于米饭的做法,真的是太多了。今天我们就从米饭的做法大全中挑选了一些,来告诉大家米饭怎么做好吃。
今天我们要说的是炒米饭,当然炒米饭也有很多种类,主要因食材以及各个地区的不同风俗而决定。下面就来看看都有哪些炒米饭的做法吧。
炒米饭的做法
腰果胡萝卜鸡丁炒米饭
材料
米饭,腰果,胡萝卜,鸡丁。
做法
1、煮好一锅米饭,炒锅中放少许植物油先把腰果炒熟,放在一旁。
2、接着再放些油,放蒜末炒出蒜香,然后放入鸡丁,少许酱油上色,加入胡萝卜丁,加盐,炒熟胡萝卜,但不要炒烂。
3、放入煮好的米饭和腰果,混匀,尝好咸淡,出锅即可。有的孩子可以吃两盘子。
炒米饭
材料
鸡蛋两个打散,红肠一小段切丁,芦笋3根切丁,冷藏一夜的米饭一大碗。
做法
1.锅里倒稍微多一些的油,热了以后,把鸡蛋液倒入,迅速滑开后盛出,这样比较嫩。
2.接着留一点锅里的油,炒米饭,边炒边切,把米饭尽量炒开。
3.然后倒入芦笋丁和红肠丁,鸡蛋,继续翻炒到均匀,加少许盐调味就可以了。