鸡翅的做法有很多,很多人第一印象想到的大多都是可乐鸡翅,但是今天,我们为大家介绍另外一款比较好吃的鸡翅的做法,那就是酱油鸡翅。那么你知道鸡翅的家常做法吗?知道酱油鸡的做法吗?下面就让我们一起来了解一下吧。
说到鸡翅,相信很多人都会有这样的一个问题,怎么做鸡翅好吃呢?大家不要愁,今天我们就来为大家详细的介绍一下。
酱油鸡翅做法一
材料
鸡翅2只、酱油半小碗、砂糖适量、食用油适量。
做法
我用的是全节鸡翅,我就把他们分为3段,鸡翅尾,鸡中翅和鸡小腿。
1、首先将食用油倒进锅里,然后等锅里有烟出来,就可以放鸡翅下去了,同时把火关小一点,如果还是这么大的话,鸡翅就会很快焦了。
2、煎到鸡翅两边都黄黄的,就可以放酱油下去(使酱油和鸡翅完全融合)。再放入砂糖。现在的火应该是比小火大一点点,焖10分钟。如果不够味道的话,就加一点点的盐,就可以了。
酱油鸡翅做法二
材料
鸡翅、酱油。
做法
1、将食用水煮开后,倒入洗净的鸡翅,煮至沸腾后,捞起鸡翅,将水倒掉(此做法为了将鸡翅煮熟能更好的入味)洗净鸡翅将上述准备的材料一同倒入锅中,开煮!
2、煮到入味大概需要30mins,注意看火,等把汁儿收进去,就差不多可以上菜了!
酱油鸡翅做法三
材料
鸡翅、酱油、花椒、葱、姜。
做法
1.鸡翅洗净在清水中浸泡半小时,冲洗干净,沥干水份备用。
2.锅里热油,放入辣椒,花椒,葱姜爆香,放入鸡翅。
3.翻炒至鸡翅变色收紧,倒入生抽和老抽继续翻炒均匀。
4.加入适量热水,炖约20-30分钟左右至汤汁浓稠即可。