做法三
材料
罗汉果半个、柿饼3个、姜2片、土冰糖两小块、水5碗。
做法
1.将罗汉果和柿饼洗净。
2.将罗汉果、柿饼和姜片放入煲内，加5碗水，用武火煮沸，转文火煲一个钟，下冰糖调味，待冰糖融化即可食用。
做法四
材料
鸡1只，水2200㏄，柿饼1/2斤，枸杞15g，红枣20个，糖1大匙，盐1茶匙，味精1茶匙。
做法
1.将鸡处理干净后，放入滚水中汆烫3分钟，再沖洗干净。
2.将柿饼一切为四等份备用。
3.将作法1鸡只放入炖锅中，加入水2200cc、柿饼、枸杞、红枣及调味料，炖煮约1小时即可食用。
做法五
材料
百合1-2个，去芯干莲子200克，冰糖适量，柿饼1个。
做法
1.莲子洗净，冷水泡几个小时或一夜。煮前加水没过莲子，煮开后第一遍水弃掉，换水再煮，水再开后转小火，焖煮0.5--1小时，酥软后加入适量的冰糖。
2.后加入百合继续小火煮10分钟即可，待糖水冷却后放冰箱冷藏。吃前取需要的量加热，并加入柿饼条。
小诀窍
为了防止虫蛀和漂白，很多商家会用硫磺熏制莲子，所以不要买太白的莲子，莲子煮前要多洗及煮开后的第一遍水要弃掉。 水开后要用小火炖煮，大火容易使汤浑浊。不要用汤勺搅拌，莲子、百合会散碎，也会使清澈的糖水会变得浑浊起来。柿饼条吃前再放，不要多煮。
结语：以上就是小编为大家介绍柿饼的吃法全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了如何制作出美味的柿饼了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
