做法三
材料
食用油3茶匙，鸡蛋4个，砂糖10茶匙，玉米淀粉3/1汤匙，面粉半汤匙，半汤匙牛奶。
做法
1、把蛋清和蛋黄分开，放在两个无水无油的大盆中。
2、蛋黄筛入面粉和玉米淀粉，画十字搅匀，加入牛奶，搅拌。
3、把蛋清用打蛋器搅打至硬性发泡，分10次加入糖。
4、把蛋清分3次拌入蛋黄中，十字拌。
5、把电饭煲加热2分钟，刷入油，把蛋糊倒入煲内，煮饭键20分钟，保温20分钟，再按煮饭键5分钟脱胆即可。
做法四
材料
鸡蛋4个、白糖4勺、低筋面粉4勺、牛奶6勺、盐一点点、贵太太茶油适量。
做法
1、打鸡蛋用的容器洗净、擦干、不能有水。
2、蛋黄蛋清分离，注意蛋清里面不能混有蛋黄。
3、蛋清里加一点点的盐和一勺糖，用打蛋器顺一个方向继续不停地打，如果没有打蛋器，用筷子也行，不过会很辛苦的哦。
4、打到稍凝固状态时再加一勺白糖，继续打，打至奶油状。
5、直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来，容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了。
6、另取一容器，加入4大勺冒尖面粉，2勺白糖，6勺牛奶，以及前面分离出来的4个蛋黄，搅匀。搅匀后分两次加入打好的蛋白，搅拌的时候应上下搅动不能打圈，不然打发好的硬性泡会被搅坏掉。
7、电饭煲预热、烘干水分、底下倒好一层贵太太的茶油，这样会很香哦，倒 入搅好的面浆、盖上盖、用布堵住 通气口焖20分钟后，再次按下煮饭键，煮好便好啦。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍电饭煲蛋糕的制作全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了如何制作出美味的电饭煲蛋糕了吧，小编介绍的这些方法是不是很简单呢?大家不妨动手试试哦。
