做法
1.将五花肉切成薄片。
2.加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。
3.待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
4.美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭。
方法四
材料
五花肉300g，豆瓣酱1大勺。
做法
1.五花肉洗净，切薄片。
2.加入豆瓣酱，用手揉匀。
3.将五花肉放入保鲜盒，放入冰箱腌制一周左右。
4.一周后，将腌制好的五花肉取出。
5.蒸锅烧水，水开后放入五花肉。
6.蒸10分钟即可。
小诀窍
1.五花肉一定要尽量切薄。
2.豆瓣酱要揉匀，使每一片都沾上酱料。
方法五
材料
五花肉600克，芋头1颗，香菜少许，粉蒸粉1杯。
调味料
辣豆瓣酱3大匙，酱油1大匙，糖半大匙，香油1大匙，绍兴酒2大匙，百草粉1小匙。
做法
1.五花肉切厚片，芋头切滚刀块备用。
2.取一个碗，放入五花肉片、辣豆瓣酱、酱油、绍兴酒、百草粉、糖和香油抓拌均匀，再加入粉蒸粉抓拌均匀备用。
3.取一个蒸盘，先排入芋头块，再放上粉蒸肉后，移入蒸锅中以大火蒸40分钟，再起锅撒上香菜即可完成。
方法六
材料
五花肉，红腐乳汁，盐，味精，芋，米粉，花椒粉，葱花。
做法
1、五花肉洗净切稍厚大片，用红腐乳汁加适量盐、味精腌半小时。
2、芋儿去皮洗净，米粉备用。
3、把腌过的五花肉片用米粉拌匀。
4、芋儿也用米粉和适量盐拌匀后放在盆底。
5、把拌好米粉的五花肉放在芋儿面上，并撤上适量清水，根据肉的多少来调整，这样蒸出来肉和芋儿口感不干。
6、高压锅蒸30分钟即可，取出后撒上花椒粉和葱花上桌。
结语：以上就是三九养生堂为你介绍的蒸五花肉，你们都了解了吧。这对于喜欢吃蒸五花肉的人来说，真的是极好的。看了上面说的蒸五花肉的家常做法以及五花肉的做法大全，感兴趣的就去做一做。
