做法三
材料
奶油40g,苹果丁200g,肉桂粉1小匙,砂糖15g,白兰地5g。
做法
1.将奶油放入平底锅中加热,使之融化。
2.将苹果丁倒入作法1拌炒均匀。
3.后加入肉桂粉、糖粉、白兰地,续炒至水分收干即可。
做法四
材料
梨果肉500g,水100g,麦芽糖150g,白糖100g,1个柠檬的柠檬汁,盐少量,白兰地1小勺。
做法
1.苹果和梨切块,加水、柠檬汁,煮开。
2.加入麦芽糖,小火熬煮,并不停搅拌。
3.麦芽糖完全溶解后,放入白糖,盐,继续搅拌到浓稠。
4.加一小勺白兰地,搅匀即可。
小诀窍
1.糖的数量可以自己调节,但是不要太少,味道会不好而且容易腐败。
2.盐和白兰地也是为了防腐和增加风味,可以不加。
做法五
材料
青苹果,白砂糖,麦芽糖。
做法
1.青苹果去皮切小块放在淡盐水中浸泡,防止氧化变色。
2.浸泡过盐水的青苹果放在砂锅中,加入一半的砂糖和少量的水。
3.大火煮开后转小火。
4.煮到苹果变软,继续煮。
5.煮到这种程度就可以了,加入剩下的砂糖和一勺麦芽糖。
6.待砂糖和麦芽糖溶化后,趁热装瓶。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍苹果果酱的制作方法全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何制作出美味的苹果果酱了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。