2.然后再上面撒上剩余的盐,四周涂上鸡蛋黄。
3.烤箱提前预热到200度,然后放入派,用200度的火力,烤10-15分钟,或者是看到派皮变黄、变酥即可,后可以根据自己的喜好,撒上一些巧克力碎。
小诀窍
飞饼一般放在超市的冷冻专柜,回家后需要放在冰箱保存,就是和冰棍放一层哈。用的时候需要稍微解冻,但是千万不能放在微波炉里解冻,而且自然放置的时间也不要太长,稍微回软即可,烤制飞饼时烤箱一定要提前预热,否则饼胚很难起酥,当然也可以用微波里、平底锅加热,味道和效果都是一样的。
番茄派家常做法
材料
小番茄200克、派皮面团150克(80克面粉、1个鸡蛋、30克黄油、盐2克、酵母1克、芝麻一勺)。
做法
1、派皮面团的全部材料混合均匀,冷藏半小时后,擀成薄饼。
2、铺进烤盘里,铺上小番茄。
3、预热烤箱190度,放中层上下火烤15~20分钟。
4、撒些香芹碎在表面。香酥又健康,人人都能做。
美食背后的故事
这个番茄派很简单,谁都可以做!
小贴士
1、派皮面团为150克。
2、烤制时间请根据烤箱情况自行调整。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的关于番茄派的相关信息,从文中的介绍中,我们不仅知道了番茄的营养,也知道了番茄的做法大全,当然更知道了番茄派的不同做法,感兴趣的朋友现在就可以行动起来啦。