做法四
材料
冬瓜1斤,荷叶小半片,老鸭1/4只,炒薏米炒扁豆各15克,江珧柱3-5粒,陈肾1只,陈皮1小块。
做法
1、鸭子好去皮否则熬出来的汤会很油,然后飞一下水。
2、除冬瓜外,其余材料加6碗水,先熬一到一个半小时。
3、后加冬瓜再熬半小时下即可。因为陈肾是咸的,所以这个汤不用放盐。
做法五
材料
鸡蛋1个,西红柿1个,鸭汤适量,料酒适量,蘑菇适量,葱适量,香菜适量。
做法
1.鸡蛋是先炒好的,然后炒西红柿,再把炒好的蛋放回锅里加鸭汤小煮10-15分钟。
2.炒鸡蛋时蛋里可放点料酒去腥味儿。
3.有时间的话,可以放蘑菇片,尤其是没有肉汤的话。
4.后加葱和香菜都不错。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍煲鸭汤的家常做法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的煲鸭汤了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。