做法四
材料
土豆,2个玉米,油,精盐,番茄酱。
做法
1、将土豆去皮,洗净。
2、将土豆切成比手指细的片。
3、将土豆放入水中泡一会,防氧化。
4、放入锅中煮熟。
5、稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。
6、要吃的时候,取出土豆片,放入6成热的油锅炸。
7、炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽。
做法五
材料
土豆3颗,盐适量。
做法
1.把土豆削皮,切成片。
2.把土豆片泡在盐水里十分钟左右。
3.土豆片放水里煮熟,不要煮烂了。
4.土豆片沥干水,晾干,放进冷冻室里。
5.想吃的话拿出来直接放油里炸,不用解冻。
做法六
材料
土豆,鲜牛奶,盐,番茄酱,植物油。
做法
1.土豆洗净,去皮,切成片,放水里洗去淀粉。
2.锅里烧水,水开后放入土豆片煮两三分钟,捞出沥干水分。
3.晾凉土豆片,放入小盆里,加入牛奶没过土豆,盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上。
4.捞出泡过牛奶的土豆片,沥干水分,放入冰箱冷冻3个小时以上。
5.锅里放油,油里稍加一点盐,油温7成热放入土豆片炸至微黄捞出,待土豆条稍凉再复炸一次,炸至呈金黄色即可。
6.撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的炸土豆片,你们都看明白了吧。这对于喜欢吃土豆片的人来说,真是极好的。看了上面说的土豆片的做法以及炸土豆片的做法,想吃的就赶快去做一做吧。