虾酱蒸猪肉
材料
猪肉(梅头好)300-400G，虾酱2-3小茶匙，砂糖1小调味勺，油，葱。
做法
1.猪肉洗干净切片、加入2-3小茶匙虾酱、1小调味勺砂糖、少许油混合搅拌均匀腌5分钟左右。
2.隔水清蒸5-8分钟即可。
虾酱蒸蛋羹
材料
鸡蛋，虾酱。
做法
1.将鸡蛋打散成蛋液，加入温水(鸡蛋液：温水比例1：2)搅拌均匀。
2.加入虾酱搅拌均匀。
3.覆上保鲜膜。
4.用中火蒸10分钟，即可。
虾酱
材料
培根100公克，虾米250公克，猪油200公克，蒜头酥3大匙，绍兴酒4大匙，蚝油3大匙，虾油3大匙，糖2大匙，水4杯，酱油膏2大匙。
做法
1.将培根切碎末备用。
2.用猪油将开阳、培根碎末炸至香酥，再加入蒜头酥与所有调味料，以小火煮至入味(约3分钟)即可。
日本风味蘸虾酱
材料
蛋黄酱235毫升，白糖3汤匙，米醋3汤匙，黄油2汤匙，融化，红椒粉3/4茶匙，大蒜粉末3/8茶匙。
做法
1、在一个小碗里，放入蛋黄酱、白砂糖、米醋、黄油、红椒粉和大蒜粉末，搅匀。
2、混好后将碗盖上，放冰箱冷藏，吃时再拿出来。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍虾酱的做法大全所有内容，大家是不是没想到虾酱还可以制作出那么多的美味佳肴吧，小编介绍的这些方法都比较简单，大家如果喜欢，不妨动手试试哦。
