5.然后卷起来，切段盛盘。
6.还等什么，赶紧动筷子吧。
街头烤冷面
用料
冷面、火腿肠、洋葱、香菜、葱、鸡蛋、盐、糖、辣椒粉、清水、白醋、孜然粉。
白芝麻烧烤蒜蓉辣酱+甜面酱
做法
1.火腿肠剥开后对半切开洋葱切碎块。
2.香菜和小葱洗干净分别切碎~香菜叶子切小段。
3.两种酱汁挤入小碗里~买冷面的时候送的酱汁~剪小口子剩下的可以冷藏!
4.加少许水调和稀释，不要太稀，要煳煳状。
5.锅里放油，放入火腿肠。
6.两面煎香后取出来。
7.全部小火!!!锅里油底油~放入冷面，刷酱汁。
8.撒一点盐，白糖，孜然粉。
9.敲入一个鸡蛋，用锅铲铲碎涂抹在冷面表面。
10.鸡蛋稍微凝固后借助锅铲和筷子翻面，撒一点水在冷面上，记得小火。因为太容易裂开了。
11.刷酱汁，撒孜然粉和白芝麻。
12.放入洋葱。
13.放入香菜，撒白糖，盐，孜然粉，白醋，辣椒粉。因为很容易大火干掉，所以我采取小火盖盖子焖一会儿。
14.洋葱香菜软了就放入火腿肠。
15.然后卷起来，切块，撒香菜就可以开吃了!
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍烤冷面的做法及调料的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的烤冷面了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
