家常菜菜谱及做法 这样做的家常菜更正宗(2)

  3、然后加入白果,煮10分钟。

  4、10分钟后看看煮好了没,要是煮好了的话,后就加入白菜丝,适当加盐调味即可。

  方法四

  材料

  三黄鸡1只,姜1大块,红绿小尖椒若干,蒜适量,切成薄片,辣酱2勺。

  调味料

  料酒2勺,酱油2勺,蚝油少许,鸡精少许。

  做法

  1.三黄鸡一只,洗净切成小块。

  2.油烧七成热,下仔姜炒香,放入鸡块,翻炒。加两勺料酒,再翻炒,水份稍干时,放酱油两大勺,继续翻炒。

  3.加入两小碗水,不要没过鸡肉,盖上锅盖,焖一会儿,快收汁时,打开锅盖,放入小尖椒、蒜片,翻炒一会。

  4.加入两勺辣妹子辣酱,加少许蚝油,一起翻炒,加少许鸡精,完成。

  方法五

  材料

  去壳豌豆250G,糯米500G,腊味150G,红萝卜,胡萝卜,虾米,香菇,香葱,芫西,盐,油。

  做法

  1、红萝卜、虾米、香菇、香葱、芫西、盐、油等调味品适量,豌豆飞水去豆腥,捞出待用。

  2、腊味(腊肠、腊肉等)、胡萝卜、虾米、香菇切碎,下油锅炒香,加盐调味,放入洗好的糯米拌匀,加刚过面的水,照正常方法煮就OK了。

  3、后出锅的时候加入原先切好的香葱、芫西即可。

  方法六

  材料

  大米2杯,大土豆1个,排骨汤1碗。

  做法

  1.大米淘洗干净,土豆洗净去皮切丁备用。

  2.把淘洗干净的大米放入电饭煲内,我家两口人,一般都是2量杯米。

  3.在大米中加入排骨汤,按照电饭煲平时的使用水量来添加,如果不够可以用水补足。

  4.土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油,煎至表面稍硬。

  5.把煎好的土豆丁放入电饭煲内。

  6.盖上盖子,选择米饭键,开始焖饭。时间到后,香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的家常菜菜谱及做法,你们都了解了吧。这对于喜欢吃家常菜的人来说,真的是极好的。看了上面说的家常菜做法大全以及冬季菜谱家常菜做法,想吃的就去做一做吧。

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