牛肉不仅好吃，还具有很高的营养价值。牛肉中含有肌氨酸，它可以帮助我们增长肌肉和增强力量，很多运动员每天都会吃牛肉。不仅如此，牛肉还含有丰富的蛋白质、维生素和钾、锌、镁等矿物质，经常食用可以提高人体免疫力和预防衰老。
芹菜是我们生活中常见的蔬菜，因为芹菜的味道比较独特，又被称为“药芹”。芹菜的营养价值非常高，芹菜中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和钙、铁、磷等矿物质。芹菜又被誉为食物中的“降压药”，经常食用芹菜可以帮助我们降低血压和血脂，同时也能清肠通便。
今天小编要给大家推荐的第三种搭配就是芹菜炒牛肉，这道家常小炒菜不仅美味，还可以帮助我们滋补身体和降压降脂。如今的生活条件越来越好了，“三高”人群也越来越多。要想降低血压、血脂和血糖，吃药并不是唯一的方法，我们平时也可以多吃芹菜炒牛肉这道菜。
芹菜炒牛肉的做法
芹菜炒牛肉的做法非常简单，哪怕是没有烹饪基础的人都可以学会。首先，我们要准备这道小炒菜的原材料，主要是芹菜、牛里脊肉和淀粉。
1、我们先将牛里脊肉洗净切成细丝，然后加入淀粉和盐腌制片刻。
2、将芹菜切成片，用沸水焯一下后捞起。
3、在锅中倒入色拉油，油热后放入牛肉丝，炒熟后盛起。
4、油锅烧热后放入芹菜，炒熟后加入牛肉丝和料酒、酱油等调味料。
5、后我们在锅中加入点淀粉勾芡，即可装入盘中食用了。
我们在做芹菜炒牛肉的时候，不需要把芹菜叶摘掉，可以将芹菜叶放在锅中和牛肉一起炒，因为芹菜叶的营养价值也很高。
结语：腰酸背痛、腹胀腹泻、高血压……这些疾病在我们的生活中都是很常见的，我们有的时候无需吃药，合理的饮食就可以帮我们调理好身体。我们每天都会炒菜做饭，如果将两种食物巧妙搭配，不仅更加美味健康，还可以帮助我们治疗常见的疾病。更多的食物搭配等着你去尝试，享受美味的同时还可以拥有健康。
