冬季养生汤煲汤食谱 驱寒暖胃效果神了

  冬季天气寒冷,我们在饮食上主要以驱寒保暖的养生方法为主,而冬季煲汤喝就是非常不错的选择,煲汤喝非常滋补身体,而且能起到很好的驱寒作用,那么大家知道冬季养生汤食谱吗?冬季养生汤怎么做呢?下面小编就为大家介绍一下冬季养生汤煲汤食谱吧。

  冬季养生汤的做法有很多,不同的做法味道不同,但是功效都大致一样,都能起到很好的驱寒保暖作用,下面我们就一起来看看吧。

  干贝白菜煲汤

  材料

  干贝、白菜心、火腿、海米、盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉、高汤、食用油。

  做法

  1.将白菜心洗净切成片,葱姜洗净分别切成段和片。

  2.在锅中倒入油,等油热之后,放入葱段、姜片炒出香味,倒入干贝、火腿、海米,点入少许料酒煸炒,加入高汤、盐、胡椒粉,锅开后倒入沙锅中加入白菜心煮30分钟即可。

  小诀窍特点

  鲜香味浓,营养丰富。

  枸杞雪梨煲汤

  材料

  枸杞100克,雪梨3-4个,冰糖50克。

  做法

  1.将雪梨洗净去皮,切成小块。

  2.在锅中倒入水,把水煮沸,煮沸后加入雪梨块和枸杞,用小火焖3-5分钟后加入冰糖,待冰糖完全融化后即可食用。

  五行蔬菜煲汤

  材料

  红萝卜60公克,白萝卜100公克,牛蒡100公克,干香菇3朵,白萝卜叶50公克,水700㏄,盐1小匙。

  做法

  1.将红、白萝卜去头部带皮洗净,切小块;牛蒡带皮洗净切片,备用。

  2.干香菇泡软沥干水分;白萝卜叶洗净切粗片,备用。

  3.将作法1、2的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。

  山药炖鸭

  材料

  鸭,山药,红枣,枸杞,葱姜,八角,花椒,香叶,陈皮,黄酒,冰糖,盐,胡椒粉。

  做法

  将鸭肉洗净后切块,入冷水中煮开,关火捞出鸭肉,用冷水反复冲洗2-3次。

  锅中加冷水,放入鸭肉,葱段,姜片,八角,花椒,香叶,陈皮,黄酒。大火烧开后转中小火炖50分钟。

  加盐调味,放2块冰糖,山药块,红枣和枸杞再炖10分钟。出锅加胡椒粉和葱花即可。

  四红汤

  材料

  红小豆、红枣、花生仁、红糖。

  做法

  1.红豆洗净,清水浸泡1小时。

  2.红枣洗净,温水浸泡片刻。

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