4、准备调味汁，先在小碗里调入5勺有机糙米醋。
5、再调入3勺自然龙眼蜂蜜，蜂蜜果然非常浓稠，品质相当好。
6、后再调入一勺有机山茶油，还可以少来一点点盐，调匀。
7、将控干水分的秋葵切去茎部，纵切两半。
8、摆入盘中，淋上调好的油醋汁，就可以上桌享用。
蒜味秋葵
材料
秋葵120公克，蒜头4颗，辣椒1/2只，糖1/2小匙，香油1小匙，酱油膏2大匙。
做法
1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。
2.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。
3.将做法2的淋酱淋在做法1的秋葵上即可。
秋葵烧牛肉
材料
牛腱肉450克，秋葵200克，削去蒂头，西红柿140克，切块，洋葱100克，切块，太白粉11/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙。
做法
1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2.取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。
3.炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。
4.随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。
5.加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。
鸭脯肉炒秋葵
材料
鸭脯肉，秋葵，大蒜，辣椒酱，生抽，料酒，淀粉，油盐。
做法
1.准备好原材料。
2.将它们分别切成片。
3.鸭脯肉片放入盐、淀粉、料酒和生抽， 拌均匀腌制五分钟。
4.烧热锅， 放入蒜片煸炒。
5.煸炒出香味后下入腌制的鸭脯肉片翻炒。
6.肉片翻炒变色后加入辣椒酱翻炒。
7.当辣椒酱均匀的裹在肉片上后加入秋葵片翻炒。
8.翻炒变色后加入盐等调味即可。
9.盛入盘中。
小诀窍
1.鸭脯肉切成片后加入盐、生抽和淀粉，搅拌均匀后腌制五分钟。
2.烧热锅，放少许油，先下入蒜片煸香，再放入腌制过的鸭脯肉片翻炒;翻炒变色后加入辣椒酱，让辣椒酱均匀的裹在肉片上;肉片不需要翻炒时间过长。
3.再放入秋葵翻炒，后加入盐等调味料翻炒均匀即可。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的秋葵怎么吃，你们都学会了吧。这对于喜欢吃秋葵的人来说，真的是极好的。看了上面说的秋葵的做法大全以及黄秋葵怎么吃，想吃的话就可以去试着做一做了。
