2.将主面团中除黄油以外的原料与发好的中种放在一起，打至面筋扩展，表面光滑。
3.加入黄油打至完全扩展阶段，放温暖处松弛半小时。
4.将松弛后的面团取出排气后平均分成3份，滚圆后松弛15分钟。
5.松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后自上下各三分之一处向内折。
6.压薄底边，自上而下卷成卷，排入吐司模中，放温暖湿润处进行后发酵。
7.后发酵至满模(表面刷蛋液)。
8.入预热180℃的烤箱，下层，上下火，35分钟左右。
9.出炉后立即脱模，在烤网上放凉。
炼奶布丁
主料
适量的椰浆约100g、炼奶60g、白糖40g、吉利丁粉10g、开水280g。
做法
1.准备好椰浆、炼奶、吉利丁粉和白糖。
2.将白糖与吉利丁粉拌匀。
3.倒入开水，快速搅拌至白糖与吉利丁粉均溶解。
4.加入椰浆，搅拌均匀。
5.加入炼奶，再次拌匀。
6.做好的布丁液进行过筛。
7.将过筛好的布丁液倒入布丁瓶中。
8.盖上盖子，冰箱冷藏3个小时。
9.取出布丁，即可开吃。
炼奶南瓜羹
材料
南瓜500克，炼奶少许，煮南瓜的水100克。
做法
1.南瓜削皮，挖籽，切成薄片。
2.把南瓜片放进锅里，加入刚好没过南瓜的水，中火煮。
3.煮至南瓜熟软，用筷子可以很容易穿过就可以了。
4.捞起南瓜片，放进搅拌机里，加入100克煮过南瓜的水。
5.开动搅拌机，不用一分钟就ok了，把南瓜羹倒出来。
6.用裱花袋(或保鲜袋)装进1勺子炼奶，在南瓜羹上面画三个圈。
7.用筷子或竹签来回划上几下，划出花纹就可以了。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的炼奶可以做什么的内容。现在大家都知道用炼奶可以制作什么样的美食了吧，炼奶的奶香味很重但又比牛奶稍甜，所以很适合做调味品。文章中介绍的方法都很简单，感兴趣的朋友可不要错过了。
