金钱塔酱萝卜
材料
白萝卜，甜酱油，老抽，盐，麻油，水。
做法
1、白萝卜切成月牙片，用盐腌渍片刻，将腌渍好的萝卜控出水分待用~
2、先放入老抽上色，再加入甜酱油腌渍50分钟，点上香油拌匀，然后用十字对摆的方式将萝卜片摆成金钱塔状，中间要留金钱孔哦。
酱萝卜
材料
酱萝卜白萝卜1000克，红泰椒100克。酱料包八角10克，香叶5克，桂皮10克。调料酱油200克，味精15克，白糖40克，鸡粉15克。
做法
1.将白萝卜去皮、洗净，切成5厘米长、1厘米宽的条。
2.坐锅点火，加入300克清水，放入酱料包、白糖、味精、酱油、鸡粉煮滚，然后关火晾凉，制成酱汤待用。
3.将白萝卜条、红泰椒放入酱汤中，酱约24小时，捞出后将萝卜条、泰椒放在盘中，码摆整齐，即可上桌。
玉色甜脆白萝卜
材料
白萝卜，白醋，糖，盐，日本红姜丝，水。
做法
1、白萝卜切成三角片，用盐腌渍片刻，将腌渍好的萝卜控出水分待用。
2、白萝卜加入糖和白醋再次腌渍30分钟左右，加入红姜丝拌匀即可。
腌制白萝卜
材料
白萝卜,盐 ,白糖 , 生抽。
做法
1. 白萝卜切薄片。 白萝卜片在大碗里铺一层。 撒上一层少许盐。再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟。
2. 15分钟后将碗里的水分倒出。再放入一大勺白糖，将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟。
3. 15分钟后用手挤干大碗里的水分。倒入两大勺子生抽。 倒入一勺白醋，倒入白开水.没过白萝卜片为准。
4. 盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可。
烧白萝卜条
材料
长白萝卜1根、芦笋3根、甜椒1个、肉末100克、姜末、少许豆瓣、花椒油、老抽少许、盐、鸡精少许。
做法
1、白萝卜削皮洗净，切成长条再斜切短条。芦笋洗净切滚刀，甜椒对破斜切块。
2、热油锅放入肉末炒散，再加姜末、豆瓣少许、花椒油、少许老抽上色炒香再放萝卜和芦笋、甜椒一起翻炒参水(少参点水)焖至萝卜熟了少勾点芡，起锅时放点盐和鸡精即可。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍酱腌萝卜的做法大全全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的酱腌萝卜了吧，小编介绍的是几款简单好吃的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
