做法
1、鸡腿和鸡翅洗净，斩段，放入煲中，加入足量的水、葱、姜片，大火烧开，改小火炖1个小时。
2、将玉米切断，板栗去壳。放入煲中，继续小火炖1个小时放盐即可。香甜的黄油鸡汤，诱人咯。
小诀窍
此汤味道鲜甜，所以只需要放很少的盐调味。
板栗炖鸡做法三
材料
鲜菠菜100克，鸡翅200克，栗子100克，蒜仔2瓣，姜片、色拉油、料酒、精盐、老抽、味精、烧汁各适量。
做法
1、鸡翅洗净，改刀，放入沸水中焯透。
2、板栗放入沸水中煮熟，剥壳去薄皮取肉。菠菜洗净，入沸水中烫一下，捞出挤干水分。
3、锅置火上，放入色拉油烧热，炒香蒜仔、姜片，下入鸡翅、栗子，淋人老抽、烧汁炒至鸡翅上色，烹入料酒，倒入适量清水煮开，小火焖至鸡翅、栗子熟烂后放入菠菜，撒少许味精续煮2分钟即可。
小诀窍
补脾胃，通肠胃。
板栗炖鸡做法四
材料
鸡半只，板栗250克，香菇250克，盐适量，鸡精适量。
做法
1.将鸡切件汆水。
2.板栗去皮。
3.与新鲜的香菇一起入锅烧开后文火煮二小时即可调味出锅。
板栗炖鸡做法五
材料
乌鸡半只，去皮板栗10枚，枸杞一小把，薏米一小把,盐少许。
做法
1、乌鸡洗净，入锅加冷水，第一次水开的时候，将浮在水面的泡泡捞掉。
2、将板栗过水、薏米过水，一起加入鸡汤里煮。
3、后加入枸杞。
4、出锅前加盐调味即可。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的板栗炖鸡的功效的内容。现在大家都知道板栗炖鸡都有哪些功效了吧，这款菜肴很适合胃不不太好的朋友食用，其养胃的功效很好。文章中介绍的方法都很简单，感兴趣的朋友可不要错过了。
