4.炒锅热油,放入干辣椒丝和花椒粒,炒出香味就马上关火,注意火侯容易炒黑。
5.大碗底层放海带,然后铺上蒜、姜,趁热浇上刚爆香的辣椒油。
6.后,把之前调好的调料倒入,拌匀就可以开吃啦。
做法四
原料
适量的食醋、干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖。
做法
1、准备好干海带,抖落掉浮尘。
2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。
3、取出后用清水浸泡2-3小时。
4、洗净后切丝。
5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里。
6、捞出海带丝,加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
做法五
材料
干海带,胡萝卜,油适量,盐适量,花椒适量,红椒适量,熟芝麻适量,葱适量,姜适量,味极鲜适量,凉拌醋适量,芝麻油适量,糖适量。
做法
1.干海带用水洗净表层盐末,用水泡发,中途多换几次水。
2.将海带切成寸段。
3.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。
4.味极鲜,芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。
5.胡萝卜切成丝。
6.将海带丝,胡萝卜丝,红椒丝放在一起。
7.锅中加入花椒,葱姜丝炸出香味。
8.铲出弃之不用。
9.将炸好的油,趁热倒入菜中。
10.将调好的碗汁倒入菜中。
11.拌匀后,撒熟芝麻食用。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的凉拌海带丝的家常做法的内容。现在大家都知道如何制作凉拌海带丝了吧,海带本身的口感就是很清爽鲜美的,用作凉拌更是爽口。文章中介绍的方法都很简单,感兴趣的朋友可不要错过了。