山楂罐头
材料
山楂500克，白糖100克，冰糖30克，清水。
做法
1.山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核。
2.锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。
3.汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂。
酸菜罐头
材料
酸菜(青菜片、胡萝卜、红皮白萝卜)、香肠、鸡精。
做法
1、泡好的酸菜，不要泡太久了，切丁;香肠煮好，切丁，加油，油开后先放香肠炒一下，再放入酸菜丁不要炒太久了，加鸡精，然后盛起来就可以了，很下饭。
山楂糖水罐头
材料
山楂500克，秋梨膏半瓶，冰糖200克。
做法
1.山楂用清水洗三遍，去梗、去籽，处理干净放入盘中备用。
2.锅中加入能没过山楂的清水大火烧开，倒入山楂再次煮沸，加入冰糖再煮5分钟。
3.改文火加入半瓶秋梨膏，在煮5分钟焖一会儿即可出锅，放凉后引用效果更加。
4.自制山楂糖水罐头就做好了，味道鲜美，汤汁酸甜，很好的防止秋天肺燥、干咳。
自制黄桃罐头
材料
黄桃，空瓶子，白糖，食盐1/8茶匙，凉白开，冷清水，生粉(干淀粉)1茶匙。
做法
1.桃子放在清水里，加入1匙生粉，搅拌均匀。
2.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净，用清水冲洗。
3.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮。
4.准备一个不锈钢勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，顺着勺子的弧度，在桃子上挖取一块果肉。
5.准备一个大碗，里面放入足量的凉白开，加入1/8茶匙食盐，调成淡盐水。
6.挖好的桃子果肉放在淡盐水里，浸泡5分钟。
7.砂锅内放入适量的凉白开。
8.放入桃子果肉，使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉。
9.根据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖。
10.大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右。
11.煮到果肉软中带硬的口感，关火。
12.用筷子夹取果肉。
13.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满。
14.熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面。
15.趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍鱼罐头的制作方法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的鱼罐头了吧，小编介绍的是几款简单好吃你的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
