做法三
主料
鱿鱼(适量)、青椒(三个)、泡椒(适量)、大葱节(适量)、蒜片(两三片)。
做法
1、把事先用碱水洗好的鱿鱼切上花刀备用2、青椒切丝，泡椒也切丝目的是配色。
2、锅中加水烧开，放入鱿鱼焯掉水分(鱿鱼卷起即可)。
3、起锅倒油烧热，下入鱿鱼、蒜片、青椒、泡椒和大葱节翻炒几下。
4、加入二锅头和盐炒至入味。
5、加入味精鸡精炒匀起锅装盘即可。
做法四
主料
鱿鱼500g、青椒150g、油适量、盐适量、鸡精适量。
步骤
1、准备材料。
2、鱿鱼要用开水焯一下。
3、盛出备用。
4、锅内放油烧热后放青椒下锅翻炒至断生。
5、紧接着放焯好的鱿鱼。
6、下调料，均匀翻炒至熟即可。
7、出锅了。
做法五
材料
鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒、生抽、耗油、巴马火麻油。
步骤
1、将准备好的青椒切好。
2、鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用。
3、起锅，倒入火麻油，热后将蒜、姜倒入。
4、爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒。
5、翻炒2分钟左右，鱿鱼熟了盛出来。
6、起锅，倒入火麻油，然后将切好的青椒倒入翻炒。
7、翻炒至青椒变软，再将鱿鱼倒入一起翻炒。
8、1分钟左右，加入盐、生抽、蚝油调味即可出锅。
结语：以上就是小编为大家带来的关于青椒炒鱿鱼的做法文章的全部内容，现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有所了解了呢？是不是想吃啊，那就赶快行动吧，为自己和家人做一份美味。
