5、砂锅里面水烧开，放入捞好的骨头、生姜、大葱、放一点点料酒、醋，盖上盖子，大火烧开，转小火煮2个小时左右。
6、煮好了，看是直接加点盐喝还是做高汤都行哦。
做法四
主料
羊骨1500g、马铃薯丁(脱水)2个、洋葱2个、西红柿3个、食盐适量、橄榄油适量、胡椒粉适量、芹菜适量、香茅适量、迷迭香适量。
做法
1、首先把羊骨放入锅里注入凉水大火烧开。
2、用凉水直接冲去泡沫备用。
3、把汤锅坐上炉子烧热倒入少许橄榄油，放入洋葱略炒。
4、倒入切好的土豆与红萝卜一起炒。
5、翻炒均匀放入少许盐以及胡椒粉。
6、再把切好的芹菜也加入炒片刻。
7、注入适量开水大火煮沸。
8、将冲过凉水的羊骨也放入锅里。
9、后放入香茅与迷迭香。
10、盖上锅盖大火煮沸约二十分钟。
11、转入中火打开锅盖。
12、用隔油的勺子将漂浮在汤上的杂物隔掉。
13、继续煮沸约半小时。
14、这个时候才把番茄加入一起煮。
15、调入适量盐以及胡椒粉转大火。
16、约五分钟后熄火即可。
做法五
主料
羊骨500克、羊腰子100克、料酒10克、大葱15克、姜10克、味精2克、五香粉1克、盐4克、香油1克。
做法
1、先将新鲜羊骨洗净，用刀背砸断或砸碎，备用。
2、将羊腰洗净，去除臊腺及筋膜，斜刀切成羊腰片。
3、腰片与羊骨同放入砂锅，加水足量，大火煮沸，撇去浮沫。
4、烹入料酒，加葱花、姜末，改用小火煨1.5小时。
5、待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐，拌和均匀，淋入麻油即成。
结语：以上就是小编为大家带来的关于羊骨汤的功效文章的全部内容，现在大家对我上文所说的几种做法是否有了一定的了解了呢？是不是想尝试一下啊，那就赶快行动吧，为自己和家人做一份美味吧。
