小诀窍
今日的鱿鱼圈因为事先用滚水焯过，所以缩短了在热锅里烹饪的时间，口感非常的嫩，再加上青红辣椒的辣味和韭菜花的香味。
做法四
材料
适量新鲜的黄瓜，新鲜鱿鱼，胡萝卜，百合，红辣椒。
做法
1.将鱿鱼洗净切圈，黄瓜胡萝卜洗净都切半圆。
2.百合掰好洗净。
3.把几种鱿鱼黄瓜胡萝卜都在开水中过水。
4.沥干后过冷水再沥干。
5.锅中倒油见热，放入几种食材加点盐稍翻炒。
6.加盐加水薄薄芡粉汁，倒入炒好的菜中，等菜都裹上芡粉汁，关火。
7.辣椒放进去。
小诀窍
芡粉汁一定要薄，不然吃到嘴里再加上百合的口感一定不好吃。
做法五
主料
鱿鱼1条、洋葱、小米椒、芹菜、生菜、大蒜、泰式甜辣酱、料酒、盐。
做法
1、将鱿鱼圈放入容器中，调入料酒拌匀。
2、将洋葱、小米椒、芹菜末、蒜末混合，加入泰式甜辣酱和盐拌匀。
3、拌匀的调料倒入鱿鱼圈中，充分搅拌均匀。
4、盖上容器盖子，放入冰箱冷藏腌制半小时以上。
5、料理盒中铺一层生菜，倒入腌制好的鱿鱼圈和腌料。
6、盖上盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热2分钟即可。
小诀窍
1、我用的鱿鱼比较小，喜欢韧韧口感的可以选择大鱿鱼，注意相应延长加热时间。
2、鱿鱼在制作过程中不易入味，好腌制的时间久一些，味道会更好。
3、鱿鱼很容易老，所以不要加热过久，高火2分钟足矣，可以保持鱿鱼鲜嫩的口感。
4、还可根据个人喜好选择其他口味的酱料，制作更多风味的鱿鱼圈。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的鱿鱼圈的做法的内容。看过文章朋友们就都知道如何制作美味的鱿鱼圈了吧，鱿鱼有很高的营养价值，但是它的脂肪含量也是很高的，所以大家平时食用要注意量。文章中介绍的方法都很简单，大家不要错过了。
