7、加入适量盐，炒匀。
8、倒入滑好的鸡肉，炒匀。
9、淋入生抽，调好味。
10、入熟花生，炒1分钟即可盛起。
小窍门
1、食用花生，每天不超过100克为好。
2、花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。
3、胆囊炎患者、高脂血症患者、痛风患者忌食鸡肉。
4、鸡肉不宜与鲤鱼、大蒜、兔肉同食。
做法五
原料
鸡脯肉、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒盐、生抽、五香粉、白糖、料酒、水淀粉、白酒、食用油。
做法
1、鸡脯肉清洗干净。
2、将鸡脯肉切成丁。
3、水淀粉准备好。
4、鸡丁放入容器中，加入盐、生抽、五香粉、白糖、料酒。
5、充分搅拌均匀。
6、倒入水淀粉。
7、搅拌均匀后加入适量食用油再拌匀。
8、姜蒜切片。
9、花椒、八角准备好。
10、干红辣椒剪成段状。
11、锅中坐水烧开，将鸡丁迅速放进去煮开。
12、加入适量白酒，再次煮开捞出洗净控干水分。
13、油温至八成热时下入鸡丁，大火炒成微黄色，捞出来再放进去复炸一次后捞出。
14、滤掉部分油，放入花椒、八角炒出香味。
15、加入干红辣椒段、姜蒜片翻炒。
16、放入鸡丁翻炒。
17、撒入适量盐翻炒均匀即可。
结语：以上就是小编为打击带来的关于辣子鸡丁的做法文章的全部内容，现在大家应该对我上文所介绍的几种制作方法有了一定的了解了吧。嘿嘿，还等什么，赶快行动起来，为自己和家人做一份美味可口的辣子鸡丁吃吃吧。
