补碘是很多人孕妇在孕期做的事情,因为,一旦孕妇缺碘,对于胎儿以及孕妇自己的危害都是极大的,而由于孕妇的特殊的体质,所以补碘的方法也要慎重选择,其中比较受到人们喜爱的则是饮食补碘,那么你知道什么食物含碘多?今天小编就为大家介绍一下吧!
孕妇补碘食谱
三色蛰丝
食材:4两海蜇皮,1个青椒,1个红椒,生姜,调味品适量。
步骤
a.用水把海蜇皮冲洗干净,并用刀把其切成丝状,放进温水中稍稍泡会,去除其中的水分,搁置备用。
b.将生姜,青椒与红椒用水冲洗,用刀将三者切成丝状,搁一边备用。
c.将青椒,红椒和海蜇皮都放入碗中,加入调味品调匀,后搁入适量姜丝。
功效:海蜇中的碘含量很可观,特别适合孕期食用,此外还含有多种营养元素,是食补的好食材。
虾皮菠菜粥
食材:1两菠菜,1把虾皮,1勺猪油,2两粳米,味精,盐适量。
步骤
a.淘粳米,洗净后取出再搁进凉水中,半个钟头后取出,流干多余的水分。
b.用水将虾皮冲洗干净,放入到温水中浸泡,直到变软为止。
c.用水将菠菜清洗干净,在热水中过一下,搁置备用。
d.准备1升的凉水,入锅,并把粳米倒进其中。
e.开大火,等到米汤开后放入猪油和虾皮,搅拌。
f.改小火,熬成粥,后将其他食材都搁入锅中,搅拌几次便可盛出。
功效:此菜不仅仅含有很多碘,钙元素比例也很大,准妈妈食用后可以帮助身体同时进行两大元素的补充。
海带猪腰汤
食材:数量海带,2个猪腰。