芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。而且芝士的做法是很多的，其中芝士焗意面是一道非常流行的西餐，做法简单，香味浓郁，很受大众尤其是小朋友的青睐。那么芝士焗意面怎么做呢?下面就和小编一起去看看芝士焗意面的做法吧。
做法一
用料
意大利细面 150g、自制番茄肉酱一大勺、鸡肉肠1条、马苏里拉芝士碎适量、杂锦香草1撮、橄榄油适量、盐适量。
步骤
1、烤箱上火170°预热。
2、小锅加半锅水煮开倒入适量橄榄油和盐后放入意面中火煮7分钟(细面熟的比较快)。
3、煮熟后倒出过冷河后沥干水分备用。
4、在耐热碗中依次放入意面，番茄肉酱和鸡肉肠后撒上适量芝士。
5、放入烤箱中上火烤至芝士融化微焦即可。
做法二
材料
烟斗意面200克、西红柿半个、青豆、洋葱碎、玉米粒、牛肉粒适量、原味意面酱1大勺、马苏里拉芝士适量、香草碎适量、黑胡椒适量、大蒜3瓣、盐适量。
做法
1、锅中的水宽一些，将意面煮8—10分钟。
2、准备其他材料，青豆开水焯透，西红柿切大丁，洋葱切碎，大蒜切片备用。
3、煮好的意面捞至凉开水中。
4、锅中放橄榄油，爆香蒜片。
5、依次放入洋葱碎、青豆、玉米粒和牛肉粒翻炒。
6、放入番茄丁翻炒。
7、意面沥净水分，倒入锅中，放一大勺原味意面酱，加入适量盐和香草碎、放入适量磨碎的黑胡椒，翻炒均匀。
8、炒好的意面装盘。
