芝士焗土豆泥,是甜品点心。味道非常的鲜香,是一道家常菜。那么你们知道芝士焗土豆泥有哪些新颖的吃法吗?芝士焗土豆泥怎么做好吃呢?下面就让小编给大家介绍一下土豆泥的做法吧。
做法一
材料
土豆、芝士片、洋葱丁、牛肉丁黄油、食油、盐、胡椒粉、味精、鸡粉、水淀粉、香叶。
做法
1、将土豆去皮蒸熟制成泥。
2、锅上火加适量黄油、食用油烧热。入土豆泥加盐,胡椒粉、味精、鸡粉炒匀入盘。
3、另起油锅,加食油、黄油烧热加牛肉丁、洋葱丁、香叶炒香后再加适量清水提浓芡浇在土豆泥的锅盘内,上面盖一层芝士。
4、入烤箱用220℃的温度烤5分钟至表面金黄鼓起时即可。
制作关键:土豆泥要炒匀,不能糊锅,牛肉要选嫩的。
做法二
用料
主料
土豆泥适量。
辅料
准备好胡萝卜适量、培根适量、洋葱适量、马苏里拉芝士片适量。
调料
番茄酱适量、黄油适量、胡椒粉适量、黑胡椒适量。
步骤
1.黄油放入锅中烧融化。
2.洋葱和胡萝卜洗净切丁放入锅中翻炒,炒至洋葱透明。
3.放入切丁的培根翻炒,炒至培根边缘有点焦状。
4.倒入鸡酱或番茄酱,撒入少量盐和黑胡椒粉,炒匀盛出。
焗土豆泥
1.将马苏切丝备用。
2.把土豆泥放入烤碗。
3.铺上馅料、铺一层芝士。
4.入烤箱~烤制中。烤箱预热200度,上层10分钟左右,待马苏融化即可取出。
小贴士
配料中的材料可以选取自己喜欢的东西哦。