冰沙是夏季的一种凉饮，降暑佳品。冰沙是刨冰机刨碎的冰粒再加上作料而制成的。冰沙不仅晶莹剔透，清爽可口，而且还有很好的降温解暑的作用，很多人喜欢自己在家制作冰沙，那么如何做冰沙呢?接下来聚合小编一起去看看冰沙的做法吧。
提拉米苏咖啡冰沙
材料
冰沙机1台，奶油枪1支，搅拌棒1支，义式浓缩咖啡45㏄，咖啡酒30㏄，果糖30㏄，全脂鲜奶30㏄，咖啡冰沙粉9公克，冰块1.5杯，鲜奶油适量，可可粉适量。
做法
1.鲜奶油倒入奶油枪中发泡备用。
2.将所有材料除鲜奶油和可可粉外，其余全部加入冰沙机中，盖上盖子开始搅打，至冰块完全打碎即可停止冰沙机。
3.将完成的作法2冰沙倒入杯中，挤上大量的作法1发泡鲜奶油，用搅拌棒沿着杯口刮平鲜奶油，后撒上适量的可可粉装饰即可。晶莹剔透，清爽可口，降温解暑
夏威夷水果冰沙
材料
冰块一大碗，西瓜150克，牛奶适量，草莓适量。
做法
1、冰块碾碎。
2、将西瓜切碎，挑出籽，然后同牛奶、冰块放进水果机榨成汁。
3、把榨好的冰沙倒入奶昔杯中。
4、草莓洗净，去蒂。将草莓从中间切成两半，放在冰沙表面即可。
薄荷冰沙
材料
薄荷密45毫升，鲜奶120毫升，蜂蜜25毫升，奶粉精、香草粉若干。
做法
1、将一大杯冰块加入果汁机中，倒入鲜奶、薄荷密、蜂蜜，加入奶粉精、香草粉。
2、用果汁机搅拌均匀后倒入杯子中，加以装饰即可。小诀窍喝冰沙可以起清凉解暑降温的功效，防止中暑，不推介小孩子喝，13岁以上适宜喝。
巧克力咖啡冰沙
材料
雀巢咖啡醇品100%纯咖啡，巧克力酱50毫升，冰块150g。
做法
1、在搅拌机中加入泡好的冰雀巢咖啡醇品100%、纯咖啡100毫升、巧克力酱和冰块。
2、搅拌均匀后，倒入玻璃碗内，再淋入巧克力酱即可。小诀窍冰块不要放的太少，否则成不了有型的冰沙，在搅拌时要不时地观察，等到摇晃搅拌机不会像液体一样流动就可以了。
草莓牛奶冰沙
材料
熟草莓900克，原味低脂酸奶(酸奶酪)1杯，新鲜柳橙汁120毫升，糖1汤匙，连叶小草莓4颗，带皮的圆形柳橙片4块。
