藕是一种养胃蔬菜，尤其适合女性朋友食用，还能起到美容养颜的功效。清炒藕片是藕的做法中常见的，不仅材料简单，而且炒出来的藕片不会失去原本的清香甜味。想知道藕片怎么做好吃以及藕片的做法吗?那就一起来看看吧。
方法一
材料
藕，香葱，蒜片。
做法
1.把香葱和蒜片切好备用。
2.藕去皮切片。
3.藕片记得放水里泡会避免变色。
4.锅里倒少许油煸香蒜片。
5.把沥干水分的藕片放入翻炒。
6.翻炒均匀后加点盐和大勺的清水，大火快速翻炒。
7.炒到微微软后撒上香葱，即可出锅。
8.装盘了。
方法二
主料
莲藕300克
调料
盐3克,味精1克,植物油25克。
做法
1、将嫩藕洗净切成薄片。
2、锅内入油烧热，放入藕片颠翻几下。
3、放入适量食盐、味精立即出锅。
方法三
材料
莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。
做法
1.藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片;用清水浸泡。
2.香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片。
3.藕片沥干水分。
4.油锅烧热，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。
5.放入适量盐、鸡精，关火。
6.香葱倒入，翻炒均匀盛盘即可。
方法四
材料
葱姜蒜，藕，盐。
