现代生活节奏快，爸爸妈妈工作忙，没时间给孩子准备早餐，因此有的早餐比较马虎，营养搭配不合理;有的早餐品种单一，孩子不愿意吃。那么如何做儿童营养餐呢？儿童食谱有哪些呢？下面就让小编给大家介绍一下儿童营养餐食谱大全吧。
杂蔬瘦肉粥
主料
准备好适量的大米和糯米，还有里脊肉、胡萝卜和香菇，还有一两棵青菜。
辅料
香油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒5ml、淀粉3g。
步骤
1.大米糯米用清水浸泡15分钟。
2.把准备的几种蔬菜都清洗干净，还有里脊肉也是一样，要清洗干净。
3.锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。
4.香菇开水煮上1分钟沥干水份。
5.里脊肉切丝加入料酒和淀粉拌均匀。
6.把之前洗净的胡萝卜和小青菜切成丁块状。
7.胡萝卜焯烫一下过凉。
8.里脊肉丝也用开水焯烫一下备用。
9.香菇切成小丁，胡萝卜用清水浸泡。
10.这是大米已经有些微烂可粥中加入少许油搅拌均匀。
11.然后放入香菇继续煮至10分钟。
12.再加入胡萝卜煮上5分钟。
13.然后加入肉丝煮上3分钟。
14.后加入青菜。
15.搅拌均匀煮至2分钟。
16.然后加盐。
17.加胡椒粉调味。
18.再淋入少许香油拌均匀。
19.后加少许鸡精拌均匀关火。
香菇鸡丝粥
主料
鸡脯肉150g、干香菇80g、泰国香米150g。
辅料
盐适量、生粉适量、小葱适量、高汤适量、鸡精适量、白胡椒粉适量。
