养胃健脾祛湿汤 吃那些食物可以祛湿(2)

  功效

  鸡骨草——性微寒味甘、淡,具清热利湿、舒肝止痛的功效。

  推荐五:赤小豆冬瓜煲生鱼汤

  原料

  赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

  做法

  1、赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄

  2、猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加2500毫升(约10碗水)。

  3、武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可,供3—4人用。

  功效

  赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是民间常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,而生鱼能补脾利水。

  推荐六:扁豆薏米煲鸡脚

  材料

  扁豆3克、薏米3克、鸡脚半斤、姜几片等。

  做法:鸡脚在入汤前要先用开水焯两分钟,再将扁豆、薏米、鸡脚、姜片一起放进炖盅或者瓦煲内,待煮好后加入食盐调味即可。

  功效

  健脾去湿,舒筋活络。

  吃什么食物祛湿

  1、赤小豆

  赤小豆味甘,入心、小肠经,具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱,但利水祛湿作用更强,不但可以治疗一般的水肿,甚至可以治疗“大腹水病”,即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。

  2、白扁豆

  首推的就是有“长寿豆”之称的大白扁豆。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能,主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。白扁豆的补脾除湿效果极其理想,就是比较不容易熟,可以用高压锅压,提前泡一下更容易软烂。

  3、葱、姜、蒜

  在春天里,万物生发,本身就应该多吃一些葱、姜、蒜。而针对体内的湿气,我们还可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤,用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来,待到全身发过汗以后,病症就会有所缓解,这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。

  4、玉米

  玉米性味甘平,健脾开胃,利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。建议用玉米煎汤代茶,好加入玉米须同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

  结语:以上就是三九养生堂为您总结的内容了,通过上文大家知道秋季喝什么汤品养胃健脾祛湿了吧。祛湿可以多吃些赤小豆、薏米、玉米、鲫鱼这样健脾祛湿的食物,另外,大家洗头后一定要及时吹干头发、等头发干了在睡觉,以免湿气入体。

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