5.锅中再热油,将热油直接浇在葱丝等上面,即成。
方法三
材料
黄花鱼1条,蒸鱼豉油(或生抽),生姜,葱。
做法
1.鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。
2.将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟(按鱼的重量)。
3.鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上,小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。
4.将锅烧热,倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。
方法四
材料
黄花鱼、葱、姜、盐、料酒。
做法
1.将葱、姜洗净切成丝。
2.将鱼洗净去内脏,涂上料酒、盐,鱼腹中放人葱丝、姜丝。
3.放到蒸锅中蒸8分钟出锅即可食用。
结语:以上就是三九养生堂为您介绍的清蒸黄花鱼的做法,你们都了解了吧。这对于喜欢吃黄花鱼的朋友来说简直就是福利,看了上面说的黄花鱼的家常做法以及黄花鱼怎么做好吃,垂涎欲滴的话就赶快去做做看吧。