补气养血粥是我们常见的一种粥,没有固定配料,做法也有不同。通常会选用红枣,花生,大豆,猪肝等作为主料。营养丰富,倍受青睐。想知道补气养血的食物以及补气血的食物有哪些吗?那就一起来看看吧。
红枣花生粥
原料
红枣10枚,花生45克,山药1段,大米100克。
做法
1、山药洗净去皮切滚刀块。
2、花生红枣用水冲洗干净,沥干水分。
3、锅中加适入两碗水。
4、把山药花生红枣放冷水中,盖上盖子中火煮开。
5、煮开后把大米放进去。
6、米放进去后,用勺子把融化开的米搅拌一下,防止粘锅。
7、边煮边搅拌,过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了(速度吧,10分钟就熬好了)。
8、盛到碗中,就可以享用了。
猪肝粥
材料
粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。
做法
将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。