做法
1. 所有材料洗净。
2. 牛肉洗净切薄片，用上述调味料腌制，待用。
3. 大白菜切段，约3厘米长;西红柿每个切4瓣;土豆去皮切薄片;胡萝卜去皮切小滚刀块。
4. 锅烧热，不加油，把西红柿放入煸炒，至软烂。
5. 往锅内加4碗水，放入大白菜、土豆、胡萝卜、姜片，煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色，下盐调味即可。
萝卜牛肉汤的做法
牛肉汤的制作材料：主料：牛肉(瘦)500克,白萝卜500克调料：色拉油25克,料酒10克,盐5克,大葱3克,姜3克萝卜牛肉汤的特色：味道鲜美，营养丰富。
萝卜牛肉汤的做法
1. 牛肉洗净，切成丝。
2. 白萝卜洗净，切成块。
3. 油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起。
4. 炒锅中加1000克热水，放入葱末、姜片烧沸。
5. 放入牛肉煮20分钟，转为小火，炖至牛肉熟烂，放入精盐、萝卜至入味，即可。食物相克白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
胡萝卜洋葱牛肉汤的做法
1.牛肉洗净，切块，汆水捞起。
2.胡萝卜洗净，切滚刀块;土豆洗净削皮，切块。
3.洋葱剥去外衣，同样切块待用;枸杞子洗净。
4.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：补肾健脾，养血补虚，增强抵抗力。
牛肉汤的做法实在是太多，小编在这里也只能简单的介绍一下常见的牛肉汤的做法。还有许多的牛肉汤的做法无法介绍的到，希望大家见谅。不过，只要大家学会上面的牛肉汤做法，相信其他的牛肉汤也是很简单的。
结语：美食，人人都喜爱。但今天小编介绍的牛肉汤不仅是美食，同时还是一种养生汤。对人体具有增加免疫力、抗衰老、促进康复等一系列的功效。希望大家可以自己学会做牛肉汤，可以让自己在美食的同时也在养生。同样的也可以为自己的家人学习一下，让他们也能享受这种美妙的感觉!
