做法
1.土豆洗净，均匀切块。
2.蒜拍碎，辣椒切碎。
3.鸡洗净，切块。
4.热锅倒入油，爆蒜，倒入鸡肉翻炒。
5.倒入土豆翻炒;土豆富含淀粉，会粘锅，要快速翻炒(土豆可以先焯水)。
6.大概翻炒十几分钟，放少许盐，倒少许酱油调色调味，翻炒，装盘。
方法三
材料
土豆，鸡块，盐，酱油，葱姜蒜。
做法
1.土豆洗净削去外皮，鸡腿肉解冻备用。
2.鸡腿肉切大块，土豆切大块，大蒜切片备用。
3.热锅冷油，放入鸡腿肉煸炒。
4.炒至鸡腿肉七分熟的时候，加入适量红糖或者白糖。
5.翻炒均匀后，倒入土豆。
6.翻炒均匀，加入适量的水煮。
7.煮制土豆熟烂，调味，可以收干汤汁儿或者直接装盘。
8.装盘。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的土豆炒鸡，你们都了解了吧。对于喜欢吃土豆的人简直就是福利，仔细阅读上面说的土豆的做法以及炒鸡的做法，是不是垂涎欲滴的想去试试了呢?那就赶快行动。
