葱油饼是我们生活中常见的一种饼，一般做早点或晚饭食用，街边小摊上都有得卖，很受欢迎。葱油饼材料简单，制作起来却很复杂。想知道葱油饼怎么做或怎么做葱油饼吗?那就一起来看看吧。
做法一
材料
面粉500g 、葱色拉油、盐花椒粉、水。
做法
1.面粉加水，揉成柔软的面团，饧20-30分钟。
2.葱切成葱花，备用。
3.饧好的面团揉至表面光滑，之后分成两等份。
4.取其中一块，在面板上撒上干面粉，擀成大片，稍薄些，在面片上撒上少许盐和花椒粉，抹上油，并均匀撒上葱花。
5.从面片的一边卷起，卷成长条卷，将长条卷的两头捏紧，自一头开始卷，卷成圆盘状。
6.然后将圆饼擀得薄些，动作要轻，避免葱花扎破面皮。
7.平底锅放入少量油，烧热，将饼放入，转中火。
8.边烙边用铲子旋转，烙成两面金黄，切成小块装盘即可。
做法二
材料
面粉350克，开水200克左右，鸡蛋一个，油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。
做法
1、350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，后打进一个生鸡蛋，揉匀。
