癌症患者食疗菜谱 对癌症患者有帮助的食谱

  癌症患者不光要注意定时吃药,主要的还是要注意自己的饮食,食物吃对了可以缓解病人的疼痛。那么癌症患者应该吃什么呢?下面小编就为大家介绍几款癌症患者的饮食食谱,大家一起来看看吧。

  紫菜海蛎豆腐汤

  材料:紫菜一片,海蛎半斤,地瓜粉一大勺,内酯豆腐一盒,姜3片,白胡椒粉适量。

  做法

  1.海蛎洗净,去掉未剥干净的海蛎细壳,加一大勺地瓜粉轻轻拌匀。

  2.紫菜洗净,加入开水中煮开。

  3.转小火,用筷子轻轻夹起海蛎,一个一个放到汤中,全放完后再开大火。

  4.迅速放入切好的豆腐,煮一滚水就好。

  5.加入炸好红葱头、白胡椒粉、盐巴即可。

  小诀窍

  1、海蛎的处理:海蛎买回家后,先取一碗装起来储存,要吃的时候再洗。若是洗完了再储存,一个保存时间会缩短,海蛎容易坏。另一个,海蛎会生出许多水,变得不新鲜。

  2、白胡椒粉的应用:此汤建议一定要加白胡椒粉。更能突出鲜的味道。

  3、味精一定不能加,汤够鲜美了,加了味精,坏了味道。

  4、豆腐用的是盒装内脂嫩豆腐,不好切,建议买这种豆腐的同学像我一样开封后直接用小刀在盒子里切豆腐,然后再倒入汤中。加入汤中以后一定不能多煮,水滚一次就关火,否则豆腐会老掉。

  春色窝窝头

  材料:玉米面,黄豆面,糯米粉,糖。

  做法

  1、玉米粉、糯米粉、黄豆面和糖的比例为4:3:2:1,我做的有点粘了,建议调整比例为5:2:1:1,我这可不是用称称出来的,就是用一个固定的大勺子,按比例放1勺或者5勺,称订了还没到家,所以一直这样无章法的做东西,见笑。

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