米饭是我国的基本主食之一,米饭口感软糯,营养丰富,含有充足的硫胺素,钙,蛋白质,核黄素,镁,脂肪,烟酸,铁,碳水化合物,维生素C,锰,膳食纤维等营养。具有补中益气,健脾养胃,益精强志等功效。下面小编就为大家介绍几款米饭的美味食谱吧。
风味米饭
材料
植物油2汤匙,长粒米350克,生蕃茄酱225克,蒜末1茶匙,盐1/4茶匙,现磨黑胡椒粉1茶匙,孜然粉1茶匙,水950毫升。
做法
1、在中等大小的深锅里,用中火将植物油加热。
2、将米饭放进去煎大约5分钟,频繁搅动。
3、调成小火,加生蕃茄酱、蒜、盐、胡椒粉和孜然粉一起搅拌。
4、再加水搅拌,盖上锅盖煮大约20分钟即可。
火腿玉米饭
材料
白米2杯,火腿120公克,玉米粒120公克,红萝卜80公克,洋葱100公克,水2杯,葱花少许,盐1/2小匙,红葱油2大匙。
做法
1、火腿切小片;红萝卜、洋葱洗净去皮切小丁,备用。
2、白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和所有调味料,舖上作法1火腿片、红萝卜丁以及洋葱丁,按下煮饭键煮至熟。
3、待作法2煮熟后打开电子锅拌匀,撒上少许葱花即可。
黄焖鸡米饭