做法
1、南瓜去皮，切成块;洋葱切成丝。
2、取黄油将洋葱丝炒香，投入南瓜块、玉桂粉，翻炒后加入鸡汤，用大火烧开，再改用小火煨至南瓜块酥烂。
3、用粉碎机将汤汁连南瓜块粉碎一遍。
4、粉碎后的南瓜汤回锅烧滚，加入奶油和盐、胡椒调味。
5、南瓜汤装盆后，盆中央撤上熟杏仁作装饰。
特别关照
玉桂粉，又称肉桂粉、月桂粉，常用香料之一。
家庭简单制作奶油南瓜汤
材料：南瓜1个好2斤内，牛奶500ml，盐6g，香叶3片，鲜奶油，黄油20g。
做法
1、南瓜去皮、籽洗净，切成薄片上锅蒸约半小时，蒸软后取出放凉。
2、将南瓜放入榨汁机内同时到入牛奶打成糨糊装。一次弄不完可分成几次进行(1斤南瓜配250ml牛奶，觉得太稠可适当加水)。
3、打好的南瓜汁到进一个大锅，加一小块黄油、3片香叶，中火煮同时不停的用汤勺搅拌以免糊锅(可千万别偷懒噢，要不就糊啦)。
4、待锅开后关火放盐(盐一定不要多放，因为南瓜较甜不容易尝出咸味，当你尝出味道时盐已经过量了)。
5、喝的时候再稍微放些鲜奶油提味就可以了。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍南瓜汤家常做法的全部内容，相信大家都已经学会了，南瓜汤的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
