6、盖上锅盖，继续以中火焖煮约15分钟至绿豆外观爆开，即为熟烂。
7、作法6的锅中加入二砂糖，均匀搅拌即可。
家常绿豆汤
材料
绿豆，开水，冰糖。
做法
1、首先把绿豆淘洗干净，用开水浸泡40分钟左右。
2、沥干水分，将绿豆放入锅内，加开水，水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜。
3、盖上盖子，用大火烧煮，煮至汤水将收干时关火。
4、添加滚开水，并把锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加冰糖即成绿豆汤。
自制绿豆汤
材料
绿豆250克，白砂糖(适量)，温水。
做法
1、把绿豆洗净，放入碗中，用温水浸泡1个半小时。
2、把浸泡好的绿豆捞出，倒入锅里，放入比绿豆的量多一点的温水，盖上锅盖，小火煮30分钟。每隔几分钟看绿豆的水有没有干，干了就倒入温水。
3、绿豆汤煮好以后，放入白砂糖。等绿豆汤自然冷却即可。
结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款绿豆汤的美味食谱，大家学会了吗?绿豆汤营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。
