炒冬瓜是一道清新可口，鲜美诱人，营养丰富的美味菜品，一般是以冬瓜作为主要原料作为主要原料制作而成。炒冬瓜含有存在充足的蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，钙，铁，镁，磷，钾，钠等多种营养元素。下面小编就为大家介绍几款炒冬瓜的美味食谱吧。
炒冬瓜
材料
冬瓜50克，水20毫升，酱油0.25小匙，盐0.25小匙，香菜2根。
做法
1、冬瓜切片。
2、锅热很少的油， 放葱。
3、放冬瓜片。
4、翻炒后加一些水，1/4左右吧。
5、加酱油到自己喜欢的颜色，加一点糖。
6、炒到冬瓜透明， 加一点盐，爱吃淡的也可以不加。
7、关火，加香菜碎拌匀。
番茄炒冬瓜
主料
冬瓜100克，西红柿1个。
调料
色拉油1汤匙，食盐1勺，鸡精1勺，小葱1根。
