绿豆汤是一种很好喝的饮料,绿豆汤的味道甘甜,营养丰富,多喝绿豆汤对人体好。那么你知道绿豆汤可以怎么做吗?如果你想了解一下的话,小编就为大家推荐几款不错的绿豆汤的制作方法,希望大家喜欢。
冰糖绿豆汤
材料:绿豆,冰糖。
做法
1、绿豆淘洗干净在水里浸半小时后捞出放入锅里;
2、重新加水超过绿豆两三厘米就可以了,大火煮开;
3、然后冲洗两遍,重新加满水,再加一大块冰糖,大火煮开后中火炖20分钟左右,直到绿豆烂开花就好了。
绿豆汤
材料:绿豆300公克,二砂糖200公克,热水3000㏄,冷水少许。
做法
1.将有破损的绿豆挑岀,放入水中洗净,除去表面的灰尘和杂质。
2.取一不�钢锅,放入作法1的绿豆。
3.于作法2的锅中加少许冷水,冷水须淹过绿豆约两公分。
4.将作法3置于炉火之上,以中火煮约10分钟,至锅内汤汁收干为止。
5.在作法4的锅中加入3000㏄的热水。
6.盖上锅盖,继续以中火焖煮约15分钟至绿豆外观爆开,即为熟烂。
7.作法6的锅中加入二砂糖,均匀搅拌即可。