女性朋友在生完宝宝之后需要好好调养身体,这是关键的时期,那么在那么关键的时候我们更要注意的是产后的饮食。你知道产后应该吃什么食物吗?如果你不知道的话,小编就为大家推荐几款产后饮食的食谱吧。
产后安神定躁-黄花菜菜鳝鱼汤
材料:黄花菜50克,鳝鱼肉200克,生姜10克,滑菇30克,枸杞3克,葱10克。
调料:植物油15克,盐8克,绍酒3克,胡椒粉少许。
做法制作过程
1.将滑菇、枸杞洗净;鳝鱼、生姜切成片;黄花菜用水发透后去根洗净;葱切花。
2.锅内下油,烧热后放入姜片、鳝片,攒入绍酒炒香,注入适量油汤,煮开。
3.加入黄花菜、滑菇、枸杞,调入盐、胡椒粉,用中火煮透,撒入葱花即可。
操作要点
鳝鱼要以色黄的为佳,煮汤时的火要大点,汤才会香。
黄花菜炒鸡丝的做法- 产后妈妈菜
材料:鸡脯肉200克 黄花菜 50克。
配料:适量葱 适量姜 适量淀粉 少许料酒 适量盐 适量生抽。
做法
1 干黄花菜用水泡发。
2 洗净后沥干水分。
3 鸡脯肉切长条。
4 加盐、料酒、淀粉。
5 抓匀后腌10分钟。
6 锅内热油,倒入腌好的鸡肉略炒。
7 炒好后盛出备用。
8 葱切葱花,姜切细丝。
9 起锅爆香葱花姜丝。
10 放入黄花菜煸炒。
11 加些许生抽。
12 再倒炒好的鸡肉炒匀。