做法
1、圆白菜洗净后用手撕成小块，一定要用手撕，切出来的口感不同。
2、蒜、干辣椒切片。
3、热锅倒入少许油煸香花椒后炒香蒜末加入辣椒，下入圆白菜翻炒数下。
4、加盐、生抽、鸡精调味即可出锅。
自制炝炒圆白菜
材料
圆白菜、红椒、姜蒜、干辣椒、花椒、醋、生抽、白糖、盐、鸡精。
做法
1、圆白菜洗净沥干水份后切丝备用。
2、红椒切丝、姜蒜切末、干辣椒切段、少许花椒备用。
3、热锅冷油，下姜蒜末和花椒粒煸香。
4、放入干辣椒炒出香味后放入圆白菜同炒至变软(这个过程一定要用大火)。
5、溜边倒入少许醋，加生抽、白糖、盐翻炒一会儿。
6、放入鸡精即可起锅装盘。
结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款炝炒圆白菜的美味食谱，大家学会了吗?炝炒圆白菜营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。
