豆腐,我们都知道,豆腐的营养价值很高,关于豆腐的吃法也是花样多样。你比如说日本豆腐,那么,你们知道日本豆腐的吃法吗?日本豆腐怎么吃好吃呢?下面就让小编给大家介绍一下日本豆腐的吃法吧。
红烧日本豆腐
红烧日本豆腐的做法
1.将日本豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的片状;
2.将其他蔬菜材料切成薄片,备用;
3.将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸,成金黄色捞出,备用;
4.锅内倒入少许色拉油,将葱姜爆香,然后把切成薄片的蔬菜倒入,略炒,放入盐、味精、少许生抽调味;
5.后把炸过的豆腐倒入,小心翻动,否则会破碎影响观感;
6.起锅时加入少量(半汤匙)糖,若有高汤更好,和糖一起加入,1分钟后关火。
日本豆腐
日本豆腐的做法
1.日本豆腐两只切片。
2.柠檬一只。红籽是用装饰用的。
3.柠檬用工具擦一些果皮屑,豆腐旺火蒸十分钟左右。
4.摆盘。锅内掺点水,挤一个柠檬汁,加糖,调好味后勾芡淋到豆腐上,撒上柠檬皮即可。
脆皮日本豆腐
脆皮日本豆腐的做法
1.准备好日本豆腐2条。
2.用到从中间部分切开,不要从头剪开。