3、净锅内加入2000克清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒,用旺火烧沸,撇去浮沫。倒入海带块,再用旺火烧沸即转小火炖两个小时。
4、拣去姜片、葱段,加精盐、白胡椒粉调味,淋入香油即成(不喜欢香油的可以不放)。
家常海带排骨汤
材料
海带结,胡萝卜,生姜,葱,排骨,盐,葱花,白糖,鸡精,胡椒粉。
做法
1、海带结泡发洗净,排骨煮去血水冲洗干净,胡萝卜切片,生姜切片,葱切花。
2、把沙锅放火上,放入排骨、生姜用小火煲30分钟至排骨熟透。
3、加入海带结和胡萝卜片再煲10分钟。
4、调入盐、白糖、鸡精、胡椒粉后撒上葱花即好。
自制海带排骨汤
材料
排骨200克,海带结0克,生姜1块,精盐1小匙,味精0.5小匙。
做法
1、排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水,捞出,沥干水分。
2、海带结洗净备用,生姜洗净拍松。
3、砂锅内倒入水,放入排骨、生姜,用大火煮开。
4、加入海带结,改小火继续煮1小时。
5、后加入精盐、味精调味即可。
结语:以上就是三九养生堂为您带来的几款海带排骨汤的美味食谱,大家学会了吗?海带排骨汤营养丰富,口感细腻,味道鲜美,是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。