大麦茶是我国的一道传统饮品，一般是以大麦为主要原料制成。大麦茶营养丰富，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，钙，磷，铁。具有美白，调理肠胃，帮助消化，消温解毒，健脾瘦身等功效。下面小编就为大家介绍几款大麦茶的制作方法吧。
大麦茶
材料
大麦若干。
做法
1、生大麦用自来水冲洗干净晒干。
2、起锅炒大麦至表皮微黄。
3、大麦凉透用粉碎机打成细末装瓶。
4、1-2汤勺大麦细末装入玻璃杯中，用刚烧开热水冲泡。
红糖山楂大麦茶
材料
大麦茶20g、山楂干10g、红糖15g、明胶粉20g、酸奶适量。
做法
1、原料集合。
2、将山楂片用清水洗净后放入容器中，加入大概500ml的水，连同大麦茶一起加热。
3、煮开后，继续熬煮5分钟，颜色变浓，加入红糖，搅拌至全部融化。
4、将茶水过滤至干净的碗里。
