2、杏仁用温油炸酥，切碎。
3、土豆蒸熟，去皮，制成土豆泥，加洋葱粒、蒜蓉、奶油、盐炒入味。
4、锅内放黄油融化，用小火煎牛排。
5、反面，放洋葱圈，加啤酒(用红酒跟好)煎5--6成熟。
6、洋葱粒、蒜蓉用黄油(或者橄榄油)炒香，放番茄沙司、高汤、盐炒成番茄酱汁，浇在牛排上，放上土豆泥，撒杏仁。
意式牛排
材料
家庭冷冻牛排(配黄油和黑胡椒酱) 、番茄、青椒或者西兰花、荷包蛋、意大利螺旋面、番茄酱。
做法
1、先将煎锅烧热，然后转小火，倒入黄油。待溶化后，将牛排放进煎锅，中火煎2分钟，再翻转牛排，中火煎两分中。
2、把牛排放进盘子里，再倒入黑胡椒酱。
3、开小火，将鸡蛋打入锅中，根据个人吃生熟度不同来定时间。将煎好的鸡蛋放进盘子。
4、意大利螺旋面放冷水中煮15分钟，捞起沥干，放进盘子。
5、切好番茄和青椒或者西兰花放入盘子加以调色。
6、将弄好的牛排放进微波炉转2分钟，味道更佳。
结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款牛排的美味食谱，大家学会了吗?牛排营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。
